Vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Các loại thực phẩm giàu vitamin C như cam, chanh, ớt chuông giúp tăng sản xuất tế bào miễn dịch và chống lại vi khuẩn, virus. Vitamin D từ cá hồi, trứng hay ánh nắng mặt trời hỗ trợ điều hòa phản ứng miễn dịch. Kẽm có trong hạt bí, hạt điều và thịt nạc giúp cơ thể sản sinh tế bào miễn dịch hiệu quả hơn. Khi kết hợp đa dạng các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, cơ thể được bảo vệ tối ưu trước các tác nhân gây bệnh.
Ngoài ra, việc hấp thụ đầy đủ dưỡng chất từ các thực phẩm này giúp tăng cường năng lượng và cải thiện sức khỏe tổng thể. Thiếu vitamin hoặc khoáng chất có thể làm suy giảm khả năng phòng bệnh và khiến cơ thể mệt mỏi. Nên kết hợp nhiều loại rau xanh, trái cây tươi và thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn hàng ngày. Việc duy trì thói quen ăn uống giàu dưỡng chất sẽ giúp hệ miễn dịch luôn hoạt động hiệu quả.
Một điểm quan trọng khác là đa dạng hóa nguồn thực phẩm. Không nên chỉ tập trung vào một loại vitamin hay khoáng chất nhất định. Khi ăn đủ nhóm vitamin và khoáng chất từ nhiều nguồn khác nhau, cơ thể vừa khỏe mạnh vừa giảm nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng. Đây là cách tự nhiên và an toàn để tăng cường hệ miễn dịch lâu dài.