Chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol có trong nhiều loại thực phẩm giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Trái cây màu đỏ, tím như dâu tây, việt quất, nho chứa nhiều flavonoid giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe miễn dịch. Ngoài ra, trà xanh giàu catechin cũng hỗ trợ cơ thể chống lại virus và vi khuẩn. Khi bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa đều đặn, cơ thể duy trì khả năng phòng bệnh và giảm nguy cơ lão hóa sớm.
Không chỉ hỗ trợ miễn dịch, chất chống oxy hóa còn giúp cải thiện tim mạch và chức năng não. Polyphenol trong các loại hạt, cacao và các loại rau xanh giúp điều hòa huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu và tăng khả năng tập trung. Thêm vào đó, việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ viêm mạn tính, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể.
Một cách đơn giản để tăng cường chất chống oxy hóa là ăn nhiều màu sắc trong chế độ ăn hàng ngày. Kết hợp trái cây, rau củ và các loại hạt giúp cơ thể hấp thụ đa dạng chất chống oxy hóa. Khi thực hiện đều đặn, các loại thực phẩm này vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật hiệu quả và nâng cao sức khỏe lâu dài.